ฉู่ฉี่ปลาดุก เมนูอาหารสำหรับคนชอบรสจัดจ้าน

วันนี้เราขอเสนอฉู่ฉี่ปลาดุก  ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับคนชอบรับประทานรสจัดอย่างยิ่งครับ เครื่องปรุงอาจจะต้องเตรียมเยอะสักหน่อย แต่หากเป็นพ่อครัวหัวป่าแล้วละก็ คงจะไม่ยากจนเกินไปนัก พูดแล้วก็น้ำลายไหล ยังไงเราไปลองทำกันเลย เครื่องปรุงและส่วนประกอบ น้ำมันถั่วเหลือง  พริกแกงฉู่ฉี่  กะทิ  น้ำตาลปี๊บ  น้ำปลา  ปลาดุกที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว  ใบมะกรูดฉีก  พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ  ใบมะกรูดซอย  พริกชี้ฟ้าแดงซอย  ข้าวสวยร้อน...

[Continue reading...]

สูตรการทำอาหารปลาดุกไว้ใช้เอง อย่างง่ายๆและได้ผลดี

นอกจากการเอาใจใส่วิธีการหรือเทคนิคในการเลี้ยงปลาดุกแล้วเรื่องของอาหารก็สำคัญไม่แพ้กัน วันนี้เราจึงอยากเสนอสูตรการทำอาหารปลาดุกเองแบบง่ายๆมานำเสนอให้ผู้คนที่สนใจอยากลองทำอาหารเลี้ยงปลาดุกของตัวเองกันครับ การทำอาหารเองนั้นจะทำให้เราสามารถมั่นใจได้เลยว่าอาหารที่ให้ปลาดุกของเรามีคุณภาพมากน้อยเพียงใดเพราะเราเป็นคนปรุงส่วนผสมเองทั้งหมด...

[Continue reading...]

เคล็ดลับการเลี้ยงปลาดุกในบ่อปูนซีเมนต์และการทำน้ำหมักสูตรเลี้ยงปลา

จริงๆแล้วการเลี้ยงปลาดุกในบ่อปูนซีเมนต์อย่างเดียวก็สามารถที่จะสร้างผลผลิตกับเกษตรกรผู้เลี้ยงได้เป็นอย่างดีหรือแม้แต่การเลี้ยงปลาดุกในกระชังก็ตาม แต่วันนี้เราขอเกาะกระแสน้ำหมักที่ซึ่งกำลังได้รับความนิยมในบ้านเราอย่างยิ่งเพราะนอกจากจะเป็นการลดต้นทุนแล้วยังช่วยในเรื่องของสิ่งแวดล้อมได้เป็นอย่างดี...

[Continue reading...]

วิธีทำยำปลาดุกฟู - นำไปทานเป็นกับแกล้มเวลากินเหล้าก็เข้าท่า

วันนี้เรามีเมนูการอาหารจากปลาดุกมาเอาใจคนเลี้ยงปลาดุกกันครับ เมนที่ว่านั้นก็คือ ยำปลาดุกฟู ซึ่งในการทำนั้นก็ไม่ได้จัดว่ายากหรือง่ายจนเกินไปนักและยังเหมาะกับการทำไว้ทานในวงเหล้าสำหรับนักดื่มทั้งหลาย ยังไงก็ลองนำสูตรนี้ไปทำรับประทานกันดูครับ เครื่องปรุง ปลาดุกย่าง...

[Continue reading...]

เทคนิคการเลี้ยงปลาดุกช่วยลดต้นทุนเพื่อสร้างรายได้อย่างยั่งยืน

หากท่านใดที่กำลังประสบปัญหาในการเลี้ยงปลาดุกอยู่ละก็ อยากให้ติดตามเทคนิคการเลี้ยงปลาดุกช่วยลดต้นทุนในวันนี้ จากการให้ข้อมูลของ นาย ประดับ ทองรักษ์ นักวิชาการชำนาญการ สำนักงานเกษตรอำเภอชัยบุรี จังหวัดสุราษฎร์ธานี ว่าในปัจจุบันนับมีเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาดุกเป็นจำนวนมากที่ประสบปัญหาเรื่อง...

[Continue reading...]

หลากหลายวิธีกับการเลี้ยงปลาดุกในบ่อชนิดต่างๆ

การเลี้ยงปลาดุกนั้นเริ่มจะเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆของเกษตรกรไทย หลายต่อหลายคนที่กำลังจะเริ่มต้นเลี้ยงแต่ความรู้ยังน้อยและยังไม่แน่ใจว่าจะทำการเลี้ยงด้วยแบบไหน เพราะทุกวันนี้ก็มีหลายวิธีมากที่เกษตรกรใช้เลี้ยงปลาดุกเพื่อส่งขาย แต่ก็ควรจะเลือกให้เหมาะสมกับเงินลงทุนและสถานที่ที่ใช้ในการเลี้ยงว่ามีจำกัดแค่ไหน...

[Continue reading...]

โรคของปลาดุกเลี้ยงที่พบเจอเป็นประจำที่ต้องระวัง

อุปสรรคสำคัญอีกอย่างหนึ่งของการเลี้ยงปลาดุก ก็คือ โรคต่างๆนี่แหละ เราควรหมั่นสังเกตอาการและปลาในบ่อเป็นประจำ หากเกิดสิ่งผิดปกติขึ้นก็ควร รีบหาข้อมูลเกี่ยวกับโรคนั้นๆและรีบรักษาโดยด่วน แต่ในบางกรณี ถึงแม้จะมีการป้องกันอย่างดีแล้ว แต่ปลาก็ยังป่วยเป็นโรค...

[Continue reading...]

รู้หรือไม่ การปล่อยปลาดุกช่วยบรรเทากรรมต่างๆ ให้เบาบางลง

การทำบุญนั้นมีหลากหลายวิธีมากในทุกวันนี้แล้วแต่ว่าใครจะศรัทธาแบบไหน ทั้งไถ่ชีวิตโคกระบือ ปล่อยนก หอย และอีกมากมาย แต่วันนี้เราจะพูดถึงการปล่อยปลา โดยเฉพาะปลาดุก ว่าถ้าหากเราทำบุญด้วยวิธีนี้แล้วจะเกิดผลอย่างไรกับชีวิตบ้าง ใครที่สนใจก็ติดตามอ่านกันได้เลย คนที่มีกรรมปานาติบาต...

[Continue reading...]

วิธีแก้บ่อปลาดุกเหม็นเน่าด้วยน้ำหมักจุลินทรีย์

ปัญหาใหญ่ที่มักจพบเสมอๆเมื่อเราทำการเลี้ยงปลาดุกในบ่อ คือ บ่อปลาดุกมักจะมีกลิ่นเหม็นเน่าคละคลุ้งไปทั่ว ปัญหาน่าจะมาจากการให้อาหารเยอะเกินไปบางทีปลาดุกก็อมอาหารไว้ในปาก เกิดการสะสมของอาหารปลาดุกเยอะเกินไปทำให้น้ำเน่าเสียไว ลำพังแค่การถ่ายเปลี่ยนน้ำหรือเอาผักตบใส่ลงไปในบ่อนั้นไม่สามารถที่จะแก้ไข้ได้ตรงจุดนัก...

[Continue reading...]

นักตกปลาเมืองผู้ดีโชว์ภาพปลาดุกยักษ์ทำลายสถิติเท่าที่เคยจับมา

ปลาดุกยักษ์ที่นายโจนาธานจับได้ครั้งนี้ ดูจากรูปแล้ว 3 คนยังอุ้มแทบไม่ไหว เรียกได้ว่าใหญ่มากจริงๆ จินตนาการไม่ออกเลยว่าตอนเย่อกับปลาจะดุเดือดมากแค่ไหน เผลอๆจะโดนปลาดุกลากลงน้ำได้เลยนะเนี๊ย โดยนายโจนาธาน เอเวอรี่ นักตกปลาวัย 31...

[Continue reading...]

ชาวบ้านแตกตื่นฮือฮาปลาดุกบิ๊กอุยเผือกแกล้งตาย

จากข่าว เจ้าของบอกว่า ปลาดุกพันธุ์บิ๊กอุยเผือก จะชอบนอนแกล้งตายเวลาที่ไม่ได้กินอาหารตามเวลา จริงๆแล้วมันหิวมากจนไม่มีแรงว่ายน้ำหรือเปล่า อันนี้ก็ไม่ทราบแน่ชัด แต่ที่แน่ๆตอนนี้คงเป็นที่รู้จักของชาวนครศรีธรรมราชอย่างแน่นอน เมื่อวันที่...

[Continue reading...]