ปลาดุกที่พบในประเทศไทยมีทั้งหมด 5 ชนิด
ในประเทศไทยเรานั้นพบว่ามีปลาดุกด้วยกันทั้ง หมด 5 ชนิด แต่เท่าที่รู้จักมีเพียง 2 ชนิด คือ ปลาดุกอุย และปลาดุกด้าน ปลาดุกที่นิยมเลี้ยงคือ ปลาดุกด้าน เพราะเนื้อปลาดุกด้านค่อนข้างแข็ง ทำให้สามารถขนส่งได้ในระยะทางไกลๆ ประกอบกับปลาดุกด้านเลี้ยงง่าย โตเร็ว จึงเป็นที่นิยมเลี้ยงกันมาก แต่สำหรับผู้บริโภคแล้ว จะนิยมปลาดุกอุย เพราะให้รสชาติดีเนื้อปลานุ่ม ฟู กลิ่นดี ซึ่งหากเกษตรกรท่านใดมีเทคนิควิธีสามารถเพาะเลี้ยงปลาดุกอุยได้จำนวนมากๆ ก็ยิ่งทำใ้ห้สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำจากการเลี้ยงปลาดุกอย่างแน่นอนปลาดุกอุย
สี ของผิวหนังค่อนข้างเหลือง มีจุดประตามตัวและบริเวณด้านข้างของลำตัวอย่างเด่นชัด เนื้อสีออกเหลือง มีมันมาก ลำคัวค่อนข้างทู่ ส่วนปลายของกระดูกท้ายทอยจะป้านและสั้นปลาดุกด้าน
สี ของลำตัวค่อนข้างคล่ำเล็กน้อย เนื้อมีสีขาว มีมันน้อย ส่วนหัวค่อนข้างแหลมและส่วนปลายของกระดูกท้ายทอยมีลักษณะแหลมยาว ลักษณะดังกล่าว สังเกตเห็นได้ชัดเจนมากแหล่งกำเนิดและถิ่นอาศัยของปลาดุก
ปลาดุกจะพบแพร่กระจายทั่วไปในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น ประเทศอินเดีย พม่า ไทย ลาว กัมพูชา ฟิลิปปินส์ เวียดนาม และมาเลเซีย สำหรับประเทศไทยพบปลาดุกในคลอง หนอง บึง ต่างๆทั่วทุกภาค เป็นปลาที่อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำจืดทั่วไป แม้ในหนองน้ำที่มีน้ำเพียงเล็กน้อยก็ยังพบปลาดุก ทั้งนี้เพราะปลาดุกเป็นปลาที่มีอวัยวะพิเศษในการหายใจ เช่นเดียวกับปลาช่อน ดังนั้นจึงสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ในน้ำที่มีออกซิเจนเพียงเล็กน้อยและถึงแม้ ว่าน้ำที่ค่อนข้างกร่อยปลาดุกก็ยังสามารถอาศัยอยู่ได้เป็นอย่างดีท่านสามารถติดตามข้อมูลข่าวสารต่างๆเกี่ยวกับการเลี้ยงปลาดุกได้จากบล็อคเล็กๆแห่งนี้เลยครับ ทางเราจะทำการหาข้อมูลดีๆมาให้เกษตรกรผู้รักการเลี้ยงปลาดุกทุกท่านครับผม หวังว่าจะถูกใจและเป็นประโยชน์ครับ
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ
http://www.vet.ku.ac.th/library-homepage/db_directory/fish/fish_cat.htm
0 comments:
Post a Comment