ข้อแตกต่างของปลาดุกอุยและปลาดุกเทศที่คนเลี้ยงควรทราบ

จริงๆแล้วปลาดุก (Catfish) นั้นมีหลากหลายประเภทในบ้านเรา แต่วันนี้เราจะขอเจาะจงไปที่ปลาดุกอุยและปลาดุกเทศว่ามีข้อแตกต่างอะไรบ้าง เื่พื่อที่เราจะสามารถแยกแยะพันธ์ปลาทั้ง 2 ประเภทได้อย่างถูกต้อง หากในปัจจุบันนี้ก็มีปลาดุกลูกผสมอุย-เทศ หรือ บิ๊กอุย ที่ซึ่งเป็นที่นิยมเลี้ยงของเกษตรกร เนื่องจากเลี้ยงง่ายมีการเจริญเติบโตรวดเร็ว อีกทั้งทนทานต่อโรคและสภาพแวดล้อมได้ดี ทั้งยังเป็นที่นิยมบริโภค ของประชาชนเนื่องจากมีรสชาติดีและราคาถูก

ตารางเปรียบเทียบข้อแตกต่างระหว่างปลาดุกอุยและปลาดุกเทศ

ลักษณะ	ปลาดุกอุย	ปลาดุกเทศ
1.หัว	เล็กค่อนข้างรีไม่แบน กระโหลกจะ ลื่นมีรอยบุ๋มตรงกลางเล็กน้อย	ใหญ่และแบน กระโหลกจะเป็นตุ่มๆ ไม่เรียบมีรอยบุ๋มตรงกลางเล็กน้อย
2. ใต้คาง	มีสีคลํ้าไม่ขาว	สีขาว
3. หนวด	มี 4 คู่ โคนหนวดเล็ก	มี 4 คู่ โคนหนวดใหญ่
4. กะโหลกท้ายทอย	โค้งมน	หยักแหลม มี 3 หยัก
5.ปาก	ไม่ป้านค่อนข้างมน	ป้าน แบนหนา
6. ครีบหู	มีเงี่ยงเล็กสั้นแหลมคมมากครีบแข็ง ยื่นยาวเกินหรือเท่ากับครีบอ่อน	มีเงี่ยงใหญ่ สั้นนิ่มไม่แหลมคมและส่วน ของครีบอ่อนหุ้มถึงปลายครีบแข็ง
7. ครีบหลัง	ปลายครีบสีเทาปนดำ	ปลายครีบสีแดง
8. ครีบหาง	กลมไม่ใหญ่มากนักสีเทาปนดำ	กลมใหญ่ สีเทา ปลายครีบมีสี แดงและมี แถบสีขาวลาดบริเวณคอดหาง
9. สัดส่วนระหว่างหัว:ตัว	1 : 4	1 : 3
10. สีของลำ ตัว	ดำ นํ้าตาลปนดำ ที่บริเวณด้านบน ของลำ ตัว	เทา เทาอมเหลือง
11. จุดที่ลำ ตัว	ขณะที่ปลามีขนาดเล็กจะปรากฏจุด ขาวเรียงขวางเป็นทางประมาณ 9 - 10 แถวเมื่อปลามีขนาดใหญ่ จุดจะ เลือนหายไป	ไม่มีจุด เมื่อปลาโตขึ้นจะปรากฏลาย คล้ายหินอ่อนอยู่ทั่วตัว
12. ผนังท้อง	มีสีขาวถึงเหลืองเฉพาะบริเวณอกถึง ครีบท้อง	ผนังท้องมีสีขาวตลอดจนถึงโคนหาง

ขอขอบคุณแหล่งข้อมูลจาก หนังสือ การเพาะเลี้ยงปลาดุกบิ๊กอุย กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

[Continue reading...]